Gaja Sorì San Lorenzo 2003
DOC Piemonte
Uvaggio: 95% Nebbiolo 5% Barbera
Gradazione: 14,5°
Gusto e profumo: profumi e aromi fruttati, intensamente vinoso e potente.
Mescita e abbinamento: da abbinare ad arrosti e selvaggina, primi di terra e piatti di funghi e sughi saporiti.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Fiorina Barolo DOCG 1990
DOCG Piemonte
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Gradazione: 13,5°
Gusto e profumo: profumi intensi, aroma strutturato e vinoso.
Mescita e abbinamento: da abbinare a piatti di agnello e carni rosse con un buon contenuto di grasso, primi di terra e formaggi a pasta dura.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Barbaresco Rio Sordo DOCG 2010
DOCG Piemonte
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Gradazione: 13,5°
Gusto e profumo: belle note speziate, di liquirizia, e fruttate.
Mescita e abbinamento: a tutto pasto, ben si abbina a primi piatti importanti e soprattutto a secondi a base di carne rossa, specie se arrosto
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Parusso Barolo Riserva DOCG 2014
DOCG Piemonte
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Gradazione: 14°
Gusto e profumo: eccezionalmente ricco e pieno, intensi aromi di spezie.
Mescita e abbinamento: accompagnamento ideale per piatti ricchi come carne di manzo arrosto, brasati, selvaggina e piatti a base di tartufo.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
La Spinona Barolo Riserva DOCG 2014
DOCG Piemonte
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Gradazione: 14,5°
Gusto e profumo: profumo complesso e sapore austero, con persistenza.
Mescita e abbinamento: da servire con secondi di carne e formaggi stagionati.
Vino da meditazione.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Gallino Barbera d'Alba 2016
DOC Piemonte
Uvaggio: 100% Barbera
Gradazione: 14°
Gusto e profumo: Dai sottili riflessi porpora, fresco e scorrevole il palato.
Mescita e abbinamento: da abbinare a primi di carne, secondi di carne bianca e rossa, grigliate e arrosti.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Cà Bianca Antè Barbera d'Asti Superiore DOCG 2015
DOCG Piemonte
Uvaggio: 100% Barbera
Gradazione: 13,5°
Gusto e profumo: intenso nel profumo e persistente negli aromi, molto fruttato.
Mescita e abbinamento: perfetto con primi e secondi di carne e salse saporite, arrosti di carne rossa e formaggi stagionati a pasta dura.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Dolcetto d'Acqui 2016
IGT Piemonte
Uvaggio: 100% Dolcetto
Gradazione: 12,5°
Gusto e profumo: dal colore rosso rubino chiaro a rosso granato, profumo di ciliegia e di viola senza eccessi, fresco ed allegro dal notevole carattere.
Mescita e abbinamento: da abbinare a piatti saporiti e pietanze a base di carni bollite o in umido, ottimo con formaggi stagionati
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
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